Vor zwei Tagen kam das Päckchen mit den drei Flaschen „Der Rote Baron“ der Weinentdeckungsgesellschaft bei mir an. Die Weinenteckunggesellschaft hat das Ziel, jedes Jahr mit einem bekannten Winzer einen besonderen Wein zu kreieren. Zum Zeitpunkt der Bestellung weiss man nicht auf was man sich einläßt. Aber da an dem Experiment nur nenommierte VDP Winzer teilnehmen kann man sicher sein, dass der Wein von hoher Qualität ist.

„Der Rote Baron“ ist vom Knipser und ich bin schon gespannt wie der Wein sich entwicklen wird. Eine Flasche werde ich wohl in den kommenden Tagen  mal aufmachen, nachdem er sich ein wenig vom Transport erhohlt hat. Die anderen zwei dürfen dann auf der Flasche noch ein wenig reifen.

Die Weine sind limitiert, werden mit sorgsam ausgesuchtem Seidenpapier und aufwändigem Etikett ausgestattet. Mit ein wenig Glück kann man auf dem oben angegebenen Link noch ein paar Flaschen bestellen.

Carsten Henn, der Gründer der Weinentdeckungsgesellschaft schreibt über den Roten Baron: "Ich gestehe: wir waren so gespannt, dass wir gleich eine Flasche aufgezogen haben. Und direkt entströmte dem Glas dieser Duft, der uns schon bei der Cuvéetierung im Keller so begeisterte: Vanille, geröstetes Weißbrot, viel Sauerkirsche und Mandel.  Der Wein ist saftig und frisch, die Säure ist geradezu rassig – obwohl der 2008er nur einen verhältnismäßig kleinen Anteil im fertigen Cuvée stellt. „Der Rote Baron“ animiert direkt zum zweiten Schluck und seine 13% Vol. Alkohol sind ihm überhaupt nicht anzumerken. Mit der Zeit an der Luft wird der Wein weicher, doch die Säure bleibt strahlend, so wie wir es bei großen Burgundern lieben."

Empfohlene Links:

http://www.vdp.de/nc/de/aktuelles/aktuelles-detailseite/article/kooperation-mit-vdp-gueter/

www.weinentdeckungsgesellschaft.de

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