ChatGPT: Ah, verstehe! "Von Trocken bis Süß" bezieht sich normalerweise auf die Süße des Weins. Die Süße eines Weins wird durch den Restzuckergehalt bestimmt, der im Wein verbleibt, nachdem der Alkoholgehalt durch die Gärung aus den Trauben-Zucker produziert wurde.

Ein trockener Wein hat einen niedrigen Restzuckergehalt und einen deutlichen Alkoholgeschmack. Ein süßer Wein hat hingegen einen hohen Restzuckergehalt und einen süßeren Geschmack. Es gibt auch viele Weine, die irgendwo dazwischen liegen, halbtrocken genannt, mit einem moderaten Restzuckergehalt und einem milderen Geschmack.

Die Süße eines Weins ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Auswahl eines Weins, da sie direkt den Geschmack und die Harmonische Kombination mit bestimmten Speisen beeinflussen kann.